Description
Le quinoa, n’est étonnamment pas une céréale mais fait partie de la famille de la betterave et des épinards (oui, oui !). Sans gluten, riche en magnésium, protéines et fer, c’est un aliment équilibré nutritionnellement à consommer sans modération.
Il est une bonne base pour cuisiner des farces végétales ou pour figer des galettes. Vous pouvez aussi le cuire en risotto ou tout simplement nature pour accompagner vos plats.
Cuisson : 10 minutes
1 portion = 60g.
