Description
Légumineuse la plus ancienne au monde, la lentille est connue pour sa richesse en fer !
Vertes, brunes, corail, germées… il y autant de variétés de lentilles que de façon de les consommer.
La lentille verte est la plus répandue en France et bénéficie souvent d’une IGP (indication géographique protégée) en provenance du Berry. Vrai produit de terroir, elle a un léger goût de noisette et sera parfaite pour tous vos plats chauds.
A marier à vos potées, soupes ou autres salades.
Cuisson : 25 min.
