Description
Importée en Europe au 16ème siècle, la culture du tournesol a commencé à se développer en Russie pour se répandre sur tous les continents. Les graines de tournesol sont directement extraites de la fleur du tournesol. Très appréciées des oiseaux, ces graines contiennent jusqu’à 50% de bons lipides mais contiennent aussi de la vitamine E, un puissant antioxydant.
Nature ou grillées, elles sont délicieuses dans les pâtes à tarte, le muesli, les salades, les légumes…
