Description

Composée de seigle, d’orge, de riz, de grand épeautre intégral, de millet décortiqué, d’avoine décortiquée, de sésame blond, de flocons d'avoine et de gluten de blé, cette farine riche en arômes et en saveurs éblouira vos recettes.

Semi-complète par la présence de céréales entières, c’est une farine riche en fibres améliorant le transit intestinal.

A utiliser en machine à pain ou en pétrissage manuel, cette farine est parfaite pour réaliser des pains campagnards, des biscuits ou des pâtes à pizza.