Le Gaec de la Fougère

Installée dans la vallée de Thônes, berceau traditionnel de la production de reblochon, la ferme GAEC Fougère, fabrique du reblochon depuis 1916. C’est une production fermière, identifiée par une pastille verte, seul le lait de la ferme est transformé en […]

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Valérie Andrevon

Valérie Andrevon est maraîchère à Seythenex dans son “Jardin des Délices”. Elle livre la Ronde du Bio avec les légumes frais (cueillis la veille ou le matin même). Elle utilise les techniques de maraîchage bio (mais n’a pas l’appellation) et ne […]

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Recette du lait d’amande

Le lait d’amande est bienfaiteur pour la peau et les cheveux. En fabriquant votre propre lait, vous savez exactement ce qu’il contient et vous réduisez vos déchets considérablement. Une bonne idée non? Ingrédients : 100 g d’amandes en poudre ou entières […]

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Les Jus crus

Les jus crus Plus d’excuses !  Nous pouvons avoir tous les bienfaits des fruits et légumes sans forcément les consommer tel quel. Les jus crus coupent les petits creux et nous font du bien; que demander de mieux ? Ils  purifient […]

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